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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 醉鱼及咸鸭蛋如何制作？
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yuan123wx

金虫 (小有名气)

[交流] 醉鱼及咸鸭蛋如何制作？

以前都是吃馆子里或者市场上买的，自己还真没做过，过年在家想自己捣鼓一些，又怕不是那么回事，请tan友们给点意见建议，万一淘到祖传秘方我会偷着乐的：）
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1楼 2011-12-21 08:59:05
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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)
高邮咸鸭蛋要不要啊？？？我回去问问我妈妈怎么做
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4楼2011-12-22 23:21:02
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缺友情

荣誉版主 (文学泰斗)
★
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醉鱼我还没吃过，醉虾倒是吃过不少。一般都是拿活的青虾洗干净后直接加入白酒，几分钟后就可以吃了。残忍至极
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2楼2011-12-21 09:08:38
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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
2楼: Originally posted by 缺友情 at 2011-12-21 09:08:38:
醉鱼我还没吃过，醉虾倒是吃过不少。一般都是拿活的青虾洗干净后直接加入白酒，几分钟后就可以吃了。残忍至极

醉虾~~~我小时候最讨厌吃的东西 吃多了还会醉~~~！！！还有  我们那鸭蛋超级棒的~~~
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3楼2011-12-22 23:20:29
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huilizhang

铁杆木虫 (文坛精英)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
咸鸭蛋可以按照这个来做
我做过鲜鸡蛋，挺不错的
http://home.meishichina.com/space-387794-do-blog-id-187218.html
还有一个醉鱼蒸茄子
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200609/10945.html
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5楼2011-12-23 08:36:34
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