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rock虫虫

银虫 (正式写手)

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[求助] 甘露糖甘油酯

在化工厂里买了含量为98%的甘露糖甘油酯，实验用。但没有任何其他产品信息，有没有谁知道甘露糖甘油酯的分子量为多少啊？急求，感谢！

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1楼 2011-12-12 14:55:43

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rock虫虫

银虫 (正式写手)

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引用回帖:

楼: Originally posted by hewensen at 2011-12-12 16:55:09:
楼主你好，这个应该不是单一的甘露糖甘油酯，因为甘露糖有好几个羟基，而甘油也有三个羟基，生成的酯类有很多种，有的是单酯，有的是多酯，而且单酯还可能有同分异构体，虽然厂家告诉你是98%的甘油酯，但没有说明 ...

你好！我还想问一下，甘露糖甘油酯能溶解于什么溶剂中呢？我试了，无水乙醇，正己烷，乙酸丁酯，氯仿，二氯甲烷，乙腈，二甲基亚枫，邻苯二甲酸二正辛酯，苯甲酸乙酯，都溶解不了甘露糖甘油酯，多是呈浑浊状。