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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

[交流] 真空冷冻干燥机,如何冻干液体物料? 已有28人参与

真空冷冻干燥机,冻干液体物料时,需要预先将液体物料用冰箱冻结吗?真空冷冻干燥机上,有先不抽真空,预冷的选项,如果直接将物料放进去,不抽真空,依靠冻干机自身将物料冻结,能办到吗?因为冻干机的温度,要比冰箱低很多,我想如果可以这样做的话,是不是比用冰箱预先冻结物料更节省时间?
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研究僧
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alqfren

木虫 (正式写手)

研究僧

引用回帖:
楼: Originally posted by wangpeng1125 at 2011-12-19 22:45:41:
12楼讲的挺好的。
真空冷冻干燥嘛,原理就是在真空条件下,将冰升华成气体,直接从物料中除去。你不冻干,那这个就没意义了,另外你不冻干,液体会被吸到泵里,你就悲剧了。

懂了,我的物料每次冻到最后总剩下许多水滴,是什么原因?是冻得时间不够长吗?因为赶实验,我一般两个半小时冻结结后,就直接开始冻干。
研究僧
15楼2011-12-20 20:55:55
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quliuzhu

木虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
树树8013(金币+1): 请继续关注食品板块,金币一枚。 2011-12-10 09:40:04
你说的这个方法不可行。因为不抽真空的时候,冷冻效果只对机器内舱,就是冻干后会结冰的舱内有用。需要冻干的物料是在机器顶上的隔舱放置的,如果没有真空度的话,他的温度跟下面的舱内的温度相差很大的,你可以试试。所以只能用冰箱冻成固态,然后冻干。
海纳百川有容乃大,壁立千仞无欲则刚
2楼2011-12-09 16:24:47
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zyjcoconut

木虫 (正式写手)

对,应该是西先在冰箱里冻结,如果是托盘式的话还要附上一层保鲜膜,然后在真空冷冻干燥
3楼2011-12-09 17:22:38
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hong_31

木虫 (正式写手)

★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
小型的冻干机可能没有预冻的功能,大型的冻干机就有此功能了。
tobeabetterman
4楼2011-12-09 21:35:07
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