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shikuang911

木虫 (初入文坛)

[求助] 食用菌多糖理化性质方面的检测都有什么啊,怎么做,谢谢

在做食用菌多糖的提取和性质检测,理化性质方面一般都做些什么啊。比如测下是不是有硫化,是不是氨基糖等,要怎么做.还有做单糖组分分析、过红外紫外液相不用纯化吧,要确定结构呢
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shikuang911

木虫 (初入文坛)

2楼2011-12-09 10:08:49
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