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lg123456

木虫 (正式写手)

[交流] 什么样的挥发性物质容易被氧化和水解? 已有2人参与

如题,本人是小硕一枚,要做挥发性物质的GC-MS鉴定,但在对药品进行萃取的过程中,难免会有些挥发性的物质被氧化。想知道都有那些物质被氧化水解?谢谢

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2011sun

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
xiaoxiao270(金币+1): 谢谢回帖 2011-12-04 18:42:46
含有不饱和双键的,举个例子食用植物油产生的哈喇味就是不饱和双键被氧化,一些活泼氢也容易被氧化,药材里可能会有一些热敏性物质,事先查看一些资料
3楼2011-12-04 13:58:24
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~kane~

银虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
挥发油保存主要是就是避光,避氧,低温。单萜还好些,倍半萜类化合物,数量上万,不稳定的倍半萜难以计量,很多都是变过来又变过去,不信把你的挥发油在太阳下晒一个小时,两个小时,四个小时,六个小时,八个小时,10个小时。对比看看,成分有何不同,呵呵。
???
4楼2011-12-05 01:41:16
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~kane~

银虫 (正式写手)

不过话又说回来,做天药的都一样,谁敢保证提取分离过程中没变化,谁敢保证分到的化合物都不是人工产物,不用太在乎。
???
5楼2011-12-05 01:44:12
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