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terry5006

铜虫 (小有名气)

[求助] 求助国自基金摘要31172241

求助摘要的编号:
31172241
项目名称:
啤酒酵母对饲料中玉米赤霉烯酮生物吸附机制的研究
项目类型:
面上项目

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zhanglq

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

terry5006(金币+8, 基金HEPI+1): 2011-11-28 12:10:48
啤酒酵母对饲料中玉米赤霉烯酮生物吸附机制的研究

负责人:王金荣 参与人:王金荣, 王卫国, 吴兴泉, 张彩云, 赵银丽, 任皓, 娄鹏

金额:62万 申请时间:2011 学科代码:饲料学(C170108) 项目批准号:31172241

申请单位:河南工业大学 研究类型:应用基础研究

关键词:玉米赤霉烯酮;生物吸附;啤酒酵母

玉米赤霉烯酮(ZEN)是一种强烈致畸作用的生殖系统毒素,畜禽食用后会产生生长速度下降、免疫抑制、繁殖障碍等后果,给畜牧业带来严重威胁。本研究拟应用啤酒酵母对饲料中ZEN生物吸附的机制进行研究。通过平衡体系吸附及动力学连续流实验,对啤酒酵母对ZEN生物吸附体系中的pH、酵母加入量、温度、起始ZEN浓度、接触时间等影响因素进行研究,建立生物吸附动力学过程和等温吸附平衡模型,初步了解啤酒酵母的生物吸附性能;其次,分别对啤酒酵母的活性及非活性组分与ZEN的生物吸附机制及吸附容量进行研究:探讨两种酵母细胞壁的主要成分β-葡聚糖和β-甘露寡糖对ZEN吸附的机理;用14C标记的ZEN研究酵母活细胞对ZEN生物吸附和生物转化机制,以期从机理上对啤酒酵母对饲料中ZEN的脱毒机制进行解释
2楼2011-11-28 12:08:03
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