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1.本项目重点研究农业废弃物在静态高温堆腐的无害化过程中微生物分泌的水解酶（hydrolase）氧化还原（oxidization and deoxidization）类酶活性的变化，影响酶活性变化的因子，及其酶活性变化对农业废弃物矿质化和腐殖化（mineralization and formation of humus of the waste materials）进程的影响 2.本文研究了超声波杀菌技术对嗜酸耐热菌（thermo-acidiphic bacteria）的杀菌效果以及超声波处理对苹果果汁品质的影响。综合评价了超声波杀菌技术对苹果汁中嗜酸耐热菌的杀菌效果和影响，从而为生产中更好的控制嗜酸耐热菌奠定了理论基础。 |
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风之魂灵zd
木虫 (正式写手)
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【答案】应助回帖
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爱与雨下(金币+1): 2011-11-18 08:44:51
lljy(金币+4, 翻译EPI+1): 2011-11-19 00:13:40
爱与雨下(金币+4): bb代发 2011-11-25 08:56:16
爱与雨下(金币+1): 2011-11-18 08:44:51
lljy(金币+4, 翻译EPI+1): 2011-11-19 00:13:40
爱与雨下(金币+4): bb代发 2011-11-25 08:56:16
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This project focused on the activity changes of hydrolases and oxidoreductases secreted by microorganisms in the harmless process of agricultural waste's static high-temperature composting, and the factors affecting the enzyme activity changes, and the impact resulted by these changes on the process of mineralization and formation of humus of the waste Materials . This article examined the SE of ultrasonic sterilization technique on thermo-acidiphic bacteria and the impact of this technique on the quality of apple juice. Thereby the article made a comprehensive evaluation on the SE and influence of ultrasonic sterilization technique on thermo-acidiphic bacteria in the apple juice so as to lay a theoretical foundation for the better control of thermo-acidiphic bacteria in production. Key Words： effect apple juice ultrasonic waste microorganisms 请赐教！ |
2楼2011-11-17 21:01:28
