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[交流]
药物的抗氧化活性
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各位，我是做天然药物化学的，现突然接受一横向课题，要测提取物的抗氧化活性。我对这方面不是很懂，希望懂的、做过的给位能帮忙解惑。 我的问题是：测对DPPH、OH、O2三种自由基的清除活性，现查阅相关文献，发现OH、O2方法很多，且文章中引用别人的方法都说经过了一点修饰。我想知道，我要做这方面的活性测定，可以直接引用别人的方法吗？还是要经过所谓的修饰？修饰是怎么样的一个过程？从哪些地方入手呢？ 我现在OH选用fenton法产生，菲啰啉捕获而发光。O2用NADH产生，PMS捕获发光。 求解，谢谢！ |
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