| 查看: 517 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
二十一世纪的最佳保健食品----芦荟
|
|||
|
二十一世纪的最佳保健食品----芦荟 近年来，在花卉市场上有一种植物成了热销品，它就是芦荟。为什么大家对芦荟情有独钟呢？ 芦荟是原产非洲的多年生常绿草本植物，多肉质，生命力极强。中国人知道它则是在唐代甄权的《药性本草》。那时人们见到的芦荟，是商人从西域带来的一小块一小块黑色的“树脂”（叶片提取物），因尝之味苦，又被称为“龟胆”或“象胆”。人们用它来清肝泻火、杀虫止痒。芦荟是一种多浆植物，它的叶呈莲座状簇生，蓝绿色，边缘有针状刺，在冬季还能从叶簇中抽出管状的花来。 中药饮片用的芦荟其实是库拉索芦荟或好望角芦荟叶片中的汁液经浓缩制成的干燥物。它是一种大苦大寒的泻药，能泻热通便，适用于胃热或肠热便秘，常见口干、口苦有异味，大便干硬难出等症状。肝热引起的便秘，可兼见头晕头痛、烦躁易怒、失眠等证，因芦荟本身还能清肝，再配伍龙胆草、栀子、青黛等，能起到“釜底抽薪”的作用，因此，患有高血压病的老年人在便秘期间适合服用芦荟成分的通便药，不仅能治疗便秘，还能预防和降低脑血管意外（中风）发病的几率。芦荟还有杀虫的作用，小儿寄生虫病引起的腹痛、消瘦、面色萎黄等证，可配伍健脾、驱虫药物使用。另外，它还能外用治疗皮肤疮癣等。世界粮农组织在最近公布的一项调查表明，芦荟在所有野生果蔬所含的营养价值中含量最高，芦荟被誉为“二十一世纪的最佳保健食品”是当之无愧的。 芦荟种类繁多，现在估计有400多个品种，但常用的仅有以下几种： 巴巴芦荟（库拉索芦荟） 又称翠叶芦荟，是目前利用最广泛的一种。这种芦荟在中美洲的库拉索岛和巴巴多斯岛有广泛分布，它有“沙漠百合”、“真芦荟”等美称。叶面在幼苗期，有白色斑纹，成株后的叶表白色斑纹消失。叶片肥厚多肉，翠绿色。叶缘有齿。长成的叶片长80厘米，味道较苦。 中华芦荟 也叫斑纹芦荟，又叫皂质芦荟。茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面和叶背都有白色斑点，长成后，叶斑不褪。叶基部较宽，深绿色，叶表面无蜡质白色粉层，味淡，汁水分含量重，胶状质少。主要用于刀伤、烧伤、烫伤，无美容价值。我国南方许多地区有栽培。中华芦荟和巴巴芦荟十分相似，是巴巴芦荟传入我国后，经长期自然选择而形成的一个变种，对我国的气候条件有很强的适应性。 上农大叶芦荟 上农大叶芦荟是上海农学院植物科学遗传育种研究室从美国引入的巴巴芦荟选出的栽培变异类型，幼苗期叶背面和叶面均有白色斑点，成株后白斑消失。上农大叶芦荟生长速度快，具有极大的开发利用价值。在盆栽条件下，分蘖能力极弱，主茎不分枝，因此自然繁殖慢。 木立芦荟 主茎明显，外形象直立的树木，叶面无斑，叶缘齿刻明显，单叶较小，品种因由日本伊豆群岛引进，所以又叫日本木立芦荟，我国东北地区也有栽种。主要用于内服。味道较苦。 青鳄芦荟（开普芦荟） 青鳄芦荟原产非洲，也叫好望角芦荟。因为开普芦荟的干块为棕黑色，质地疏松，和库拉索芦荟干块不同，所以被称为新芦荟。 芦荟的功效简介 1、美容的作用 具有美容功效的仅有美国库拉索芦荟（又称翠叶芦荟）。其品种功效早在1981年就被美国食品药品管理局（FDA）确认。库拉索芦荟所含的芦荟甙，可成为皮肤的防晒剂，其它所含成份如多种糖类、氨基酸、活性酶、芦荟大黄素等，对人体皮肤有良好的滋润作用，能加速皮肤新陈代谢，增强皮肤弹性，使之显得柔软、光滑、丰满，还可以消除粉刺、雀斑、皲裂。芦荟新鲜汁液中，含有多种维生素，氨基酸和小分子营养物质，它们都可以直接被皮肤细胞吸收，达到滋养皮肤的作用。新鲜芦荟叶汁的护肤功效是非常明显的，只要坚持使用几天，就可见到效果。市场不少化妆品的含量表上都称有芦荟，具传国外80%的高级化妆品中含有芦荟，其实，新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用，而且使用方法简单。 2、药用 芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体，这种胶粘液体具有防治溃疡，促进伤口愈合，刺激细胞生长和止血的作用，也是一种天然的防腐剂和湿润剂。直接外敷芦荟叶的胶粘液体，可以有效地治疗常见的皮肤及体表的各种疾病。 家庭中养一盆芦荟，可以起到常备药的作用，如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬，折取一段芦荟，涂抹在伤处，有治疗的作用。 3、翠叶芦荟减肥 由于芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物，是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。所以每日取芦荟鲜叶15克泡水当茶饮用，长期坚持服用，对于肥胖患者有明显的作用。 芦荟的作用还有很多，对许多疾病多有治疗的功效，家庭中养一盆芦荟，可一举两得，即可美化居室，又可美容治病。 芦荟鲜叶外用的使用方法 1．新鲜芦荟叶汁涂抹法 在芦荟植株下部剪取一小块芦荟叶片洗净，将芦荟叶的表皮撕去，轻轻地将芦荟液汁均匀涂于消毒处理后的伤口上，每隔一段时间涂抹一次。采用这种方法所用的叶片应随用随取，能保证芦荟叶汁新鲜无污染，治疗效果也比较明显。 2．敷贴法 取新鲜芦荟叶片一块，面积要略大于患处，将叶片两边小齿切除，再从上下表皮中间平行剖开，形成带有叶肉的两个薄片。将其平贴在经过消毒处理的患处，然后用纱布包好。生贴原生芦荟叶肉能使有效时间延长，一般可以隔半天左右，再换贴一次新叶，使用比较方便。 3．捣烂敷贴法 取新鲜芦荟一片，先切成小块，然后用消毒过的玉器或石器将叶块捣碎成糊状后敷于患处，再用纱布包好，每天换一次药。叶片捣烂后，叶肉和表皮中多种成分充分混合，其杀菌、消炎、消肿、解毒效果更好一些。但操作时要严格注意消毒，以免感染。 4．芦荟湿布法 将芦荟切碎加水2倍?倍，再放入消毒纱布数块，浸没在芦荟叶汁水中，用小火煮20分钟，再将纱布和芦荟汁一起倒入洗净消毒过的广口瓶中加盖保存，随需随取。将芦荟汁浸纱布贴在患处，可以吸热消炎，止痛止痒，使用十分方便。 5．芦荟酒精浸出液 取适量新鲜芦荟，洗净、捣碎、放在两份无水酒精内浸泡一周，将芦荟内的有效成分浸出，再用纱布将芦荟残块滤出，将芦荟酒精浸出液装入棕色瓶内保存。 6．芦荟洗法 把芦荟当成浴剂来使用时，芦荟中所含的多种有效成分能够经由皮肤渗透促进血液循环，不仅具有美肌效果，对肩膀酸痛、神经痛都有效；对于肢端寒冷症者，芦荟浴液除温暖身体外，还能促进血液循环。将洗净芦荟鲜叶100克，切成片，包在纱布或滤布里，直接放入热水中，制成芦荟鲜叶擦汁，将擦汁放入洗澡水中充分拌匀，即可洗泡芦荟浴。 7．鲜芦荟叶外用注意的事项 一般芦荟鲜叶的外用方法都比较安全，方法也简单易行。适宜外用的芦荟品种较多，如翠叶芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟都可以取叶应用，其中以翠叶芦苔最为适用。芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质。使用前可做皮肤试验，方法十分简单，睡前将芦荟凝胶涂于上臂内侧或者大腿内侧柔软处，第二天早上若肌肤没有出现异常症状，就可以安全使用了。如果皮肤发红或者出现斑疹，可以用清水冲洗，千万不要用手去抓痒，以防感染。对其过敏者，应停止使用。 芦荟和各种植物进行复合调制成的美容膏 翠叶芦荟与其它植物调和剂制成各种美容膏：芦荟银杏去皱膏、芦荟杏仁嫩肤膏、芦荟南瓜增白膏以及芦荟和各种具有美容作用的植物进行复合调制成的美容膏。 美食芦荟 芦荟是百台科芦荟属植物。通过国内外的科研工作者的大量研究证实，芦荟是一种优良的保健植物，具有除病强身的功效，同时也有美容的作用,同时芦荟还可食用。将芦荟的鲜叶洗净去皮，加入各种配料，摆上餐桌，就成为一道新鲜、美丽、可口的美食，在大快朵颐之后还能强身健体、祛病延年。现在介绍几种芦荟美食，希望大家喜欢。 芦荟炸虾仁 主料 芦荟叶肉50一150克(根据人数的多少，可适当增减)。 配料 鲜虾仁25一50克、淀粉少许、鸡蛋一个。 调料 食盐、色拉油、椒油。 制作方法 1.把芦荟叶肉切成0.5-0.6厘米宽，4-5厘米长的条，加少许精盐，拌匀备用。2.把鸡蛋打人碗中，加入淀粉或适量精盐，搅拌成糊状，并把芦荟条、虾仁放入其中，拌匀，备用。3.在炒锅中放人色拉油，油6成热时，把芦荟条、虾仁放在油锅中炸金黄色时，捞到盘中，撒上椒盐或把椒盐放大另一小盘中，即可食用。 芦荟凉拌黄瓜 主料 芦荟鲜叶1片。 配料 黄瓜1条、葱、香菜少许。 调料 食盐、米醋、辣椒油或花椒油、香油、生抽王。 制作方法 1.把主料、配料洗净，擦去水分，备用。2.除去主料、配料不能食用的部分;把芦荟肉切成3厘米长的条形，放入开水中煮5一6分钟捞出，控去水分;把黄瓜切成3厘米长的条形;把葱、香菜切成3厘米长的丝状。3.把主料、配料混合在一起，加入适量调料(可根据个人或全家人的口味而定，葱、香莱、生抽王可放，可不放，不吃辣的也可不放，可灵活掌握,即可。 芦荟香菜汤 主料 芦荟叶肉100一150克。 配料 香菜、水淀粉、葱、姜。 调料 色拉油、精盐、味精、香油。 制作方法 1.把芦荟叶肉、葱、姜切成丝，备用。2.把香菜洗净切成段或碎末，用香油、味精、精盐味上，备用。3.炒锅上火，锅热后放人色拉油，6成热时放人葱丝、姜丝，放出香昧后，再放入芦荟丝，翻炒，然后从锅边倒人开水，水开后再放入水淀粉，再开锅后放人味好的香菜，即可出锅。 芦荟素炒西兰花 主料 芦荟叶肉50一150克 配料 西兰花25一50克。 调料 食盐、植物油、味精 、葱丝、姜丝、蒜茸。 制作方法 1.把芦荟叶肉切成长2厘米见方的块状，备用。2.把西兰花的头状小花序切下来，把花轴去皮，并一定到开水中抄一下，捞出，沥干水分，备用。3.炒锅上火，待油6成热时加入葱丝、姜丝，待炒出香味后，放人芦荟、西兰花，翻炒一下，马上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盘。 什锦芦荟 主料 芦荟叶肉 配料 山药、藕、山里红 调料 蜂蜜或白糖。 制作方法 1.把主料、配料洗净，控去水分，备用。2.把芦荟的叶肉切成三角形块，用开水煮5一6分钟;捞出，控去水分，放大盘中。把山药上锅蒸熟，去皮，切成三角形块也放人盘中。除去藕的不能食用部分，将其切成三角形块，放人开水中煮2一3分钟，捞出，控去水分。把山里红(用红果罐头或樱桃罐头也可)的核、蒂除去，用开水煮2-3分钟，捞出，控去水(也可生用)。3.把主料、配料一起倒入盘中，再放人2一3勺蜂蜜(白糖也可，但没有蜜好)，搅拌均匀即可食用。 芦荟沙拉 主料 芦荟叶肉 配料 水果 调料 丘比沙拉酱、丘比千岛酱 1.先把芦荟、水果洗净，用毛巾或餐巾纸擦干。2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成两半，除去苹果、梨、樱桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小块，放人盘中，备用;把芦荟的刺和上下表皮除去，留取叶肉部分，并切成菱形或三角形小块，放入水中煮5一6分钟，捞出，控去水分，放大盘中备用。.取出丘比沙拉酱和丘比千岛酱各2一3茶羹，与芦荟、水果块搅拌均匀即可。 |
回复此楼» 猜你喜欢
南昌大学第二临床医学院邓小荣课题组招收2024级“申请-考核”制博士研究生
已经有8人回复
-
求助油菜基因家族分析与tbtools软件安装包
已经有1人回复
-
耳鼻咽喉头颈科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有201人回复
-
面上项目，如何查询中了没有啊？
已经有3人回复
-
大家的面上项目去哪里查的啊？
已经有5人回复
-
国自然一点消息都没有，最后居然公布的时候有我的份！感恩
已经有9人回复
-
2024年度省自然基金中标的基金号什么时候有啊？
已经有12人回复
-
稍安勿躁，这周估计不会出结果。
已经有2人回复
-
喜提第一个省自然面上，特来散金以表感谢
已经有182人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
