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techengin

新虫 (初入文坛)

[求助] 为什么市场出售的功能性油脂,都已乙酯的类型存在,如DHA乙酯 ,亚麻酸乙酯 已有2人参与

Sample TextSample Text为什么市场出售的功能性油脂,如alpha-亚麻酸乙酯,DHA乙酯,都是以乙酯形式出现,而不以甲酯的形式出现;是不是跟人体的吸收有关,各位虫友有没有这方面论文啊,我想知道为什么?
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fdjl

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

食品呀
乙醇安全,甲醇不安全
3楼2019-09-27 21:06:57
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