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lzy8262003

木虫 (著名写手)

潜水

[交流] 从咖啡豆到咖啡

从咖啡豆到咖啡
因为自己最近在研究自己做咖啡,在网上看到的一些资料。咖啡豆处理和烘焙等关键技术,在网络上比较少见,偶然看到,觉得相当不错,给大家一起分享。欢迎大家一起交流下咖啡心得
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漂在外
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lzy8262003

木虫 (著名写手)

潜水

★ ★
Tina9201(金币+2): 谢谢你的分享。 2011-11-09 17:29:31
自己先来说下
对象咖啡上瘾了,每天必不可少的就是咖啡,要是不喝用她的话就是像在梦游。
一直在喝速溶咖啡,但时间久了像是在喝水一样(我自己受她影响,口比较挑),决定买一个咖啡机。在网上选了下,最后还是决定买个意式咖啡机,发现咖啡机煮的咖啡相当不错,比一般咖啡屋里卖的没什么区别(现在还不会拉花等技巧,但泡出来的咖啡确实香醇)。
目前冲泡的是同事送的从墨西哥带回来的咖啡,自己采摘的咖啡还在处理当中,相当期待
漂在外
2楼2011-11-09 09:35:36
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