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yutong8848

银虫 (小有名气)

[求助] 豆浆加热问题!重金答谢

我想把豆浆加热到不同的温度,然后达到某个所需温度时能保温(例如加热到90摄氏度保温10分钟),什么仪器能达到要求呢?我试过磁力搅拌(水/油浴),但当豆浆达到所需温度时还会一直对豆浆加热。请知道的虫友帮帮我吧,万分感谢!
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linxiaolan

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


nono2009(金币+1): 鼓励应助 2011-11-08 07:46:44
yutong8848(金币+5): 水浴锅可以保温,但是加热豆浆不太好,当温度达到80度后,温度上升很慢 2011-11-08 10:13:55
水浴锅保温,盖好盖子,10分钟不会有很多水蒸汽,失水很少
4楼2011-11-08 00:27:49
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quliuzhu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

yutong8848(金币+2): 谢谢交流,我想知道有什么控温比较准确的仪器 2011-11-07 21:19:11
水浴,油浴,或者电热套,烘箱都可以呀。保温的时候温度有波动是正常的
海纳百川有容乃大,壁立千仞无欲则刚
2楼2011-11-07 21:10:40
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土拨鼠回来了

铜虫 (初入文坛)


nono2009(金币+1): 鼓励交流 2011-11-08 07:46:31
微生物用的生化培养箱,温度很准,但是不能达到很高的温度
3楼2011-11-08 00:09:27
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悠游a

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

yutong8848(金币+10): 水浴锅可以将豆浆加热到90℃,但是无法达到100℃,而且水作为加热介质豆浆上升至80℃后温度上升就非常缓慢了,谢谢交流 2011-11-08 10:19:16
个人认为普通的水浴锅就满足要求了,如果要更加精确控温的话,楼主可以试试超级恒温水浴锅,就是那种自带水循环的,可以使锅内的水温更加均匀。此为可以再注意些细节,比如水用蒸馏水代替自来水,盖好水浴锅以及盛放豆浆的容器的盖子等等。
5楼2011-11-08 09:26:28
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