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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 添加剂 » 有发展前景的食品添加剂
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lianlianga

铜虫 (小有名气)

[交流] 有发展前景的食品添加剂 已有14人参与

大家快来暴暴什么样的食品添加剂有发展前景
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1楼 2011-11-03 15:29:32
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yellowred255

银虫 (小有名气)
★
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岸上跳舞的鱼(金币+1): 说实在的国内的任何菌，我看都危险。营养强化剂这更不靠谱了！！ 2012-02-22 11:31:32
现在添加剂来说，防腐剂已经没有太大的优势了，除非能研发出一种新的药物，对身体无害并且可以有效进行防腐的那还差不多；其实现在那种类型的食品添加剂最有前途呢，那就是营养强化剂，但是现在做的公司也多了，或者益生菌也不错
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没有过不去的坎，没有走不到的路，加油！
9楼2012-02-21 16:26:37
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tyhjqxbz

主管区长 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀区长优秀版主优秀版主优秀版主
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
blueboy(金币+1): 鼓励应助 2011-11-04 08:58:50
建议看看这方面的文献综述

然后根据文献综述里面的最新研究的就是你要找的
赞一下(2人) 回复此楼
只为成功找方法，不为失败找借口——欢迎常到注册执考区
2楼2011-11-03 16:35:25
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chbliang

金虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
blueboy(金币+2): 鼓励应助 2011-11-04 08:58:56
个人看法：做化工合成的尽量不去做食品添加剂，道理大家都懂。相比之下花很大精力去搞出一种食品添加剂可能不如选择开发一种其它化工产品赚钱而且安心。
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3楼2011-11-03 17:14:39
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syt_2002

新虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
blueboy(金币+1): 鼓励应助，确实 2011-11-04 08:59:06
国外文献报道的较多，国内做这个研究没什么意义！
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4楼2011-11-03 23:18:34
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