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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 如何去除白酒的沉淀
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匿名

金虫 (正式写手)
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1楼 2011-10-30 10:10:30
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匿名

金虫 (正式写手)
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2楼2011-10-30 10:12:30
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slll

至尊木虫 (著名写手)
★
东方一点XB(金币+1):谢谢参与

对不起，这也不知道。
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3楼2011-10-30 10:29:23
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N222

铁杆木虫 (知名作家)
★
东方一点XB(金币+1):谢谢参与
应该是里面的物质没有降解完全吧
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4楼2011-10-30 10:44:22
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匿名

金虫 (正式写手)
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5楼2011-10-30 10:49:40
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高驹

至尊木虫 (职业作家)
★
东方一点XB(金币+1):谢谢参与
溶解的一些物质经过聚合沉淀出来了。
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6楼2011-10-30 10:58:51
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匿名

金虫 (正式写手)
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7楼2011-10-30 11:20:02
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pamela9838

铜虫 (小有名气)
★
东方一点XB(金币+1): 谢谢参与
白酒在低温情况下失光并有一定沉淀析出是很正常的，放到室温下，一会儿就回复了，这是因为低温下一些高级脂肪酸乙酯不溶，析出来了
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8楼2012-07-18 16:33:52
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wcg8

新虫 (初入文坛)
★
东方一点XB(金币+1): 谢谢参与
两种处理方法，但是多少对酒体都有影响。因为析出的物质大多都是酯类，是酒体风味呈香物质。
1、降温后过滤，
2、吸附处理。
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9楼2012-08-08 12:42:01
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