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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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drevil

[交流] 炖肉类的快熟法则

炖肉可以保持肉的醇香味,使许多人喜爱的食物,但是炖肉不容易熟又使人们很难耐心等待,
下面介绍几种肉类的炖法,使你可以在短时间内吃到香喷喷的炖肉。
1、炖牛肉:炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味。
2、炖猪肉:可以往锅中放一些山楂。
3、炖羊肉:在水中放一些食碱。
4、炖鸡肉:在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。
5、炖鱼:在锅中放几颗红枣,即可除腥,又宜炖熟。
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没脸见人

简单实用,支持这样的好贴子!
2楼2006-12-21 16:43:27
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huangli622

金虫 (小有名气)

这样的方法没有试过,下次试试
3楼2006-12-21 16:47:12
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4楼2006-12-21 17:46:52
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janette626

银虫 (正式写手)

谢谢,下次试一下
5楼2006-12-21 18:02:20
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支持
6楼2006-12-22 17:21:06
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支持
7楼2006-12-22 22:20:00
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ok。。。。
8楼2006-12-24 13:59:12
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