| 查看: 580 | 回复: 2 | ||
| 【奖励】 本帖被评价1次，作者sinapdb增加金币 1 个 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
[资源]
【分享】Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis【已搜无重复】
|
||
|
Title: Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis (Food Science and Technology) Author: Joseph Irudayaraj Publisher: Marcel Dekker Publication Date: 2001-02-27 Number Of Pages: 368 Book Description A comprehensive survey of thermal processing and modelling techniques in food process engineering. It combines theory and practice to solve actual problems in the food processing industry - emphasizing heat and mass transfer, fluid flow, electromagnetics, stochastic processes, and neural network analysis in food systems. There are specific case studies with over 350 numerical and computational equations and solutions. http://rapidshare.com/files/6920970/FPOM.rar.html 5.3 MB pdf chapters in rar archive [ Last edited by kkmonkey on 2007-8-3 at 10:17 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有226人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
2楼2006-12-23 13:37:20
3楼2007-08-03 09:49:16
