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最健康和最垃圾的食品
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最佳蔬菜：排名依次是红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳水果：排名依次是木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。 最佳肉食：鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油最佳，植物油与动物油按1：0.5的比例调配食用更好。 最佳汤食：鸡汤最优。特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适合冬春季食用。 最佳护脑食品：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜；核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等硬壳类食品；糙米饭、猪肝等。 全球10大垃圾食品：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉制品（肉干、肉松、香肠）、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品（果脯）、冷冻甜品类食品（、冰棒、雪糕）、烧烤类食品。 |
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