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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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qwazxx

铁虫 (初入文坛)

[交流] 芒果莎莎酱(Salsa)

Salsa这个词儿,据说相当于英文的“Sauce”,有人把它音译成“莎莎酱”,很可爱的一个中文名字。它最早指的是一种带有辣味的番茄酱料,不过,也不是所有的莎莎酱都是那种“酱酱”的感觉,有的时候,人们用水果做成各种Salsa,来配烧烤过的肉类或者虾类,味道很搭呢,我有的时候,喜欢做了这类的Salsa当做一个水果沙拉吃,清新爽口。
  做法非常简单:
1)把芒果肉切成小块儿。
2)用到的主要配料:红椒少许,香菜少许,柠檬汁少许,黑胡椒粉少许。
3)把红椒,香菜切碎,倒入装芒果丁的碗里,撒一匙柠檬汁,加点儿胡椒粉,如果不讨厌芝麻油的味道的话,还可以再滴几滴芝麻油。
4)全部拌匀,装碟即可。
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