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zouyoutu

木虫 (正式写手)

可可

[求助] 有谁知道莫扎里拉水牛奶酪的制作方法

福州漳州有一种奶酪,是用水牛奶制作的,非常好吃又营养。有谁知道具体是怎么做成的?好像跟意大利莫扎里拉水牛奶酪的制作工艺是一样的。

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qfw_68

版主 (文坛精英)

有尾巴的青蛙

【答案】应助回帖

zouyoutu(金币+20, 博学EPI+1): 2011-10-19 11:32:24
马苏里拉(Mozzarella)奶酪,别名:马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,....
https://baike.baidu.com/view/386754.html?fromTaglist
没有困难创造困难也要上网。
2楼2011-10-19 04:06:49
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