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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 板栗深加工
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freeair8358

木虫 (小有名气)
说的有道理，不过我听说日本每年都进口大量来自我国的板栗，好像用于医药行业，我想是否是提取了其中的某些成分，再加上我国的燕山山脉一代盛产板栗，所以想了解一下现在是否有关于板栗功能成分提取的研究。别的资源上没有太多的报道，所以就请教各位高手了。
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11楼2011-11-10 09:02:57
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freeair8358

木虫 (小有名气)
送鲜花一朵
各位高手有什么高见吗
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12楼2011-11-16 17:29:54
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calasam

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

freeair8358(金币+1): 有些帮助 2011-11-25 08:38:15
可以从板栗壳中提取色素，板栗中提取有效成分成本太高
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13楼2011-11-22 17:04:56
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freeair8358

木虫 (小有名气)
多谢高手
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14楼2011-11-25 08:37:47
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