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freeair8358

木虫 (小有名气)

[求助] 板栗深加工

请问有知道关于板栗深加工研究的最新进展吗?我知道的好像国内只是脱壳包装出售,不知有无从板栗中提取有用成分的?谢谢各位
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freeair8358

木虫 (小有名气)

2楼2011-10-20 08:26:24
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freeair8358

木虫 (小有名气)

这个方向有研究的深入的吗?各位高人,帮忙解答一下吧
3楼2011-10-21 12:17:38
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freeair8358

木虫 (小有名气)

送鲜花一朵
4楼2011-10-26 11:52:07
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hong4777

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

freeair8358(金币+5): 多谢您了,想进一步了解您那有没有板栗成分提取的研究 2011-10-28 08:24:28
我们本地在做板栗饮料和板栗茶的,另外我们这里冲氮板栗很多。
5楼2011-10-26 13:27:35
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hong4777

银虫 (初入文坛)

板栗成分提取的研究 这方面真的还没注意到,听说了一定告知。
6楼2011-10-29 04:31:48
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freeair8358

木虫 (小有名气)

送鲜花一朵
多谢了
7楼2011-11-09 13:43:24
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幽若兰溪

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

freeair8358(金币+1): 主要想找关于功能成分提取的深层次的研究,所以给1个金币 2011-11-09 16:45:34
我们这里的糕点房里热卖板栗饼,很好吃的,具体怎么做的我不知道,但是板栗味很浓,含量应该不低,你可以去糕点房问问,或许会有收获。祝你成功!

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2013年的一月份我希望自己是信心满满地走进研究生考场的!
8楼2011-11-09 16:20:13
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freeair8358

木虫 (小有名气)

送鲜花一朵
多谢
9楼2011-11-09 16:45:46
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jinjindow

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


sweety(金币+1): 鼓励新虫应助! 2011-11-25 08:42:39
板栗深加工,目前一般的方法就是使用板栗粗粉进行深加工。提取里面的,似乎没有什么必要。要精细点,个人感觉可以对板栗淀粉进行部分深加工。对于板栗仁的加工,目前也是比较多的
10楼2011-11-09 23:54:36
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