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【扫盲】酵母抽提物与酵母浸出物已有3人参与
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来源相同的两个从属不同应用领域的名称,都是指的酵母经破壁后得到的内容物,但是这个内容物如果应用到食品调味领域那么一般称作酵母抽提物,如果应用到生物专用型发酵培养基领域,那么就称作酵母浸出物。 生产工艺大同小异,当然有时针对客户的特殊需求,也会对制作工艺进行相应的修改以满足客户的要求。Sample Text |
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