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hummer

荣誉版主 (职业作家)

人美在羽毛，鸟美在心灵

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性别: MM
专业: 学前教育学
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[交流] 沙茶鱿鱼羹的鲜美做法

原料：
鱿鱼头及须部、鸡蛋1个、香菜少许
辅料：
醋2茶匙、酱油2茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、蒜泥少许
做法：
1.鱿鱼头切段放入沸水中汆烫30秒，捞出，用清水冲洗干净。
2.将煮五花肉的高汤煮开，放入调味料及鱿鱼，勾芡后倒入鸡蛋液，撒上香菜即可。

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星聚正在长漂亮的羽毛

1楼 2006-12-13 10:44:18

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hummer

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★ ★
lianheyajun(金币+2):谢谢热爱美食的 hummer,欢迎经常光临健康版，带来更多美食：）

今天是休息日,一觉睡到了大天亮。这两天天气也是冰冷彻骨，哪里还有兴趣出门吃早餐，好在家里简单的西点原料还是有的，想起还有一大瓶香草奶油抹酱在冰箱里没有用完，于是就动了做可丽饼的念头，翻出西点的食谱，就按图索骥的做了起来。
　　因为家里人少，所以做的时候我用的量都是减半的，这对操作和成品都没有影响。
　　细说起来，可丽饼的原料和蛋糕是基本上差不多的，所以做出的口味也是香香的。包的馅料可以根据自己的爱好来调整。我用的奶油馅比较甜，饼里的糖就少放了点。做上一盘香甜可口的可丽饼，再泡上一杯奶茶，冬日里一顿温暖的早餐就准备好了
制作方法