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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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gaolaura

木虫 (正式写手)

[交流] 麻辣豆腐皮

麻辣豆腐皮
做法:1)一小包豆腐皮(也叫百叶吧?俺们老家把它叫做干豆腐),切成小块儿,我切得比较乱七八糟,三角形,菱形,长方形,什么形状的都有,不过切成什么样子并不碍事儿啦。另外要用到的干粉调料是黑胡椒粉,辣椒末和孜然粉。

2)锅热炒菜的油适量(跟平时炒菜的量差不多),把切好的豆腐皮倒进去翻炒一会儿,倒入一匙红糖,生抽酱油和老抽酱油各适量,一起翻炒,等到差不多已经炒干了的时候,倒入干粉调料,滴点儿花椒油,炒匀出锅即可。

香、麻、辣,好吃。
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crygfang

木虫 (著名写手)

那份美好,我想就这样一直留

偶不能吃辣,没有口福了
我可能不是最好的,但我是独一无二的,上帝在创造了我之后,就把模子打碎了.
5楼2006-12-22 17:13:24
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luohu0126

荣誉版主 (职业作家)

不会喝酒的酒都人。

看着有点辣哦 。。。。
不过俺喜欢
欢迎光临我的博客http://blog.sina.com.cn/luohu0126
3楼2006-12-22 16:55:28
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