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gaolaura

木虫 (正式写手)

[交流] 麻辣豆腐皮

麻辣豆腐皮
做法：1）一小包豆腐皮（也叫百叶吧？俺们老家把它叫做干豆腐），切成小块儿，我切得比较乱七八糟，三角形，菱形，长方形，什么形状的都有，不过切成什么样子并不碍事儿啦。另外要用到的干粉调料是黑胡椒粉，辣椒末和孜然粉。

2）锅热炒菜的油适量（跟平时炒菜的量差不多），把切好的豆腐皮倒进去翻炒一会儿，倒入一匙红糖，生抽酱油和老抽酱油各适量，一起翻炒，等到差不多已经炒干了的时候，倒入干粉调料，滴点儿花椒油，炒匀出锅即可。

香、麻、辣，好吃。
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1楼 2006-12-06 13:23:12
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liuyan1984

好吃
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2楼2006-12-06 14:01:23
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luohu0126

荣誉版主 (职业作家)

不会喝酒的酒都人。
看着有点辣哦 。。。。
不过俺喜欢
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欢迎光临我的博客http://blog.sina.com.cn/luohu0126
3楼2006-12-22 16:55:28
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hezhi200512

铁杆木虫 (文坛精英)

随遇而安
一定好吃!!!
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随遇而安 古之真人，其寝不梦，其觉无忧，其食不甘，其息深深。 《庄子·大宗师》
4楼2006-12-22 17:03:24
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crygfang

木虫 (著名写手)

那份美好，我想就这样一直留

偶不能吃辣，没有口福了
赞一下 回复此楼
我可能不是最好的，但我是独一无二的，上帝在创造了我之后，就把模子打碎了.
5楼2006-12-22 17:13:24
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ggg22

лл~~~~~~~~~
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6楼2006-12-24 14:01:16
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冰雨1982

禁虫 (著名写手)
本帖内容被屏蔽
7楼2007-01-01 22:47:53
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