24小时热门版块排行榜    

查看: 712  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

雨夜尧

新虫 (初入文坛)

[交流] 酸奶酸度 已有4人参与

弱弱的问一下,一般酸奶的酸度是多少啊?pH是多少?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

货架的话应该会稍有降低,如果后酸不强的话就比此下降0.1-0.2,滴定下降不超过10
IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
7楼2011-12-22 09:03:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

忽必烈

禁言 (文坛精英)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
用上海雷兹产的pH计测定一下,即可知道。我估计是4.65.
3楼2011-09-22 20:44:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

rhythmicss

银虫 (小有名气)

应该就是4.5左右吧
4楼2011-11-15 09:21:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yujiuxi

银虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
终点酸度4.5-4.6   市场上后发酵的在 4.3左右  酸度 65左右
赚钱娶媳妇
5楼2011-11-20 10:42:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见