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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 提取液中胶原蛋白的测定
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huazi5853

银虫 (初入文坛)

[求助] 提取液中胶原蛋白的测定

小弟现在知道猪皮中胶原蛋白含量的测定方法，取0.8g样品加酸，102度下酸解24h,后中和，取0.2ml作待测液，测其羟脯氨酸含量。现在小弟困惑，用胃蛋白酶酶解猪皮后，其提取液中含有胶原蛋白，这怎么测定呢，小弟取得提取液0.8g,按照上述方法测定，其结果感觉很不对。求大侠帮忙，谢谢！！！
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十年修得同船渡
1楼 2011-09-05 17:24:11
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prigogin

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
wanhscn(金币+2): 鼓励回帖答疑！ 2011-09-11 08:11:46
huazi5853(金币+5): 谢谢 2011-09-11 19:27:04
102度下酸解24h？最少110℃以上过夜才能完全水解！！

酶解液中胶原蛋白以分散性多肽存在，要定量的话需要选择一定标准。
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2楼2011-09-10 23:17:17
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