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xugang850324

金虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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专业: 天然药物化学

【答案】应助回帖

★
gdflly08(金币+3): 多谢！已列入考察范围！多谢！ 2011-09-07 10:16:48
豆哥(金币+1): 谢谢参与交流 2012-01-28 19:17:04

甜茶素的甜度也很高，阿斯巴甜应该是比较常用的矫味剂吧。

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11楼2011-09-07 10:03:31

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sxpxbnl

金虫 (著名写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 1799
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虫号: 1385802
注册: 2011-09-01
专业: 临床兽医学

【答案】应助回帖

★
gdflly08(金币+1): 多谢，理论家！ 2011-09-13 08:39:10
豆哥(金币+1): 谢谢参与交流 2012-01-28 19:16:58

思路：（1）遮盖苦味：如各位高见。（2）去除苦味：明确成分，有针对性去除。（3）综合处理：去除主要苦味成方，遮盖部分苦味。

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12楼2011-09-07 10:26:54

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mrzouhao

木虫之王 (文坛精英)

PhEPI: 4
应助: 179 (高中生)
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虫号: 201350
注册: 2006-02-28
专业: 药剂学

【答案】应助回帖

★
gdflly08(金币+10): 13楼堪称高手啊！！这个怎么用啊，整个用来作为口服液溶液了？ 2011-09-07 13:21:12
豆哥(金币+1): 谢谢参与交流 2012-01-28 19:16:51

卡拉胶和魔芋胶混合物３０～６０％，三氯蔗糖０．３～１．０％，乙基麦芽酚０．５～０．８％，羟基化磷脂１～４％，麦芽糊精３５～６０％，水果味香精０．００１～０．００４％。

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13楼2011-09-07 11:11:00

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syphuman

木虫 (小有名气)

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注册: 2007-11-18
性别: GG
专业: 抗肿瘤药物药理

【答案】应助回帖

★
jiangchunyong(金币+1): 谢谢 2011-09-08 10:35:19
gdflly08: 回帖置顶 2012-05-05 20:33:01

基本上都是12楼提出的三种思路，如果用第一种的话，使用何种矫味剂是关键，蜂蜜和蔗糖肯定不适合，有些中药本身含糖量就很高，（比如枸杞）有些炮制方式比如蜜炙，增加不少糖分进去，在这种基础上的提取液仍然很苦，但含糖量有可能已经接近了药典里糖浆剂的标准，而你做的是口服液，在蜂蜜或蔗糖把苦味遮盖了之后，其粘稠度也达到糖浆剂的标准了，所以加入何种甜味物质要仔细考量了
另外，以前我做口服液的相关实验的时候，就使用过大孔树脂来除去无用的多糖，或者苦味成分。而网上也有别人的文章可提供这方面的参考，比如说：
用非极性大孔树脂除去银杏叶口服液中的苦味http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-GWZW199603067.htm

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14楼2011-09-08 09:18:04

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