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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 中药学 » 悬赏请教：中药口服液去除苦味
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gdflly08

木虫 (文坛精英)

[求助] 悬赏请教：中药口服液去除苦味

请问用什么方法可以掩盖或除去中药口服液的苦味。由于所用原料苦味较重，加入较大比例的蜂蜜以及用柠檬酸调酸性达到掩盖苦味的目的，仍然有很重的后苦。
请高人指点，还有什么方法呢？特效添加剂？增加粘稠度可不可以？
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NotAfraidofBeingJustWhatIAm
1楼 2011-09-05 13:49:53
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syphuman

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
jiangchunyong(金币+1): 谢谢 2011-09-08 10:35:19
gdflly08: 回帖置顶 2012-05-05 20:33:01
基本上都是12楼提出的三种思路，如果用第一种的话，使用何种矫味剂是关键，蜂蜜和蔗糖肯定不适合，有些中药本身含糖量就很高，（比如枸杞）有些炮制方式比如蜜炙，增加不少糖分进去，在这种基础上的提取液仍然很苦，但含糖量有可能已经接近了药典里糖浆剂的标准，而你做的是口服液，在蜂蜜或蔗糖把苦味遮盖了之后，其粘稠度也达到糖浆剂的标准了，所以加入何种甜味物质要仔细考量了
另外，以前我做口服液的相关实验的时候，就使用过大孔树脂来除去无用的多糖，或者苦味成分。而网上也有别人的文章可提供这方面的参考，比如说：
用非极性大孔树脂除去银杏叶口服液中的苦味http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-GWZW199603067.htm
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14楼2011-09-08 09:18:04
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wxw0825

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

gdflly08(金币+2): 多谢理我！具体是些富含三萜皂苷、黄酮类成分的中药。 2011-09-05 17:21:32
能够具体点吗？什么成分呢？
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2楼2011-09-05 16:32:20
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tangdeng92

银虫 (著名写手)

诺亚方舟

【答案】应助回帖

小时候妈妈教的，把鼻子挤住，一下子猛灌进去，再松开！
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宝宝一天天长大了！
3楼2011-09-05 17:00:24
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逐梦2013

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
gdflly08(金币+3): 多谢！给提供了一定思路！不过我的口服液不是清火的，是补益类的。 2011-09-05 17:19:54
豆哥(金币+1): 谢谢参与交流 2012-01-28 19:17:20
用梨 甘蔗  冰糖熬出的糖水   不仅去苦味还利咽止咳
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多多交友，共同奋斗！
4楼2011-09-05 17:16:40
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