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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 糖度仪除了能测糖浓度，还能测什么浓度？什么原理。。。。。高人指教！！
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awing6

铁虫 (小有名气)

[求助] 糖度仪除了能测糖浓度，还能测什么浓度？什么原理。。。。。高人指教！！

糖度仪除了能测糖浓度，还能测什么浓度？什么原理。。。。。高人指教！！
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小快乐，小生活，小幸福，什么都是细微的感受，却！是那么浓烈的一塌糊涂。感受自己与他人，做有独立人格，不枉年少与此生的真实自己！
1楼 2011-09-03 21:53:44
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lxiaoming

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

awing6(金币+3): 不仅仅是测糖！恩，，，，， 2011-09-05 18:13:36
一般适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量，适用于果酱、糖稀、液糖等含糖分较多产品的糖度测量，适用于果汁、清凉饮料及炭酸饮料的生产线上品质管理，发货前检验等，适用于水果从种植至销售的过程中作甜度分级分类。此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。不过要看型号确定
原理应该是利用不同浓度溶液的折光率不同
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2楼2011-09-05 08:58:54
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bousan2008

新虫 (初入文坛)
还可以测里面包含的蛋白质等可溶性的物质
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3楼2011-09-29 09:29:42
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w823027461

铜虫 (小有名气)
用来测量可溶性固形物
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岁月的流逝不是岁月的更新，而是自我的洗涤。
4楼2015-10-03 14:57:12
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lixiuli11

银虫 (初入文坛)
折光率
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继续卖力的生长吧~~离苍天还很远呢、
5楼2015-11-09 15:34:51
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xiouma

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by bousan2008 at 2011-09-29 09:29:42
还可以测里面包含的蛋白质等可溶性的物质

怎么测蛋白质，可以测出具体的量吗
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6楼2017-04-27 15:56:45
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