| 查看: 368 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
鉴定燕窝的真伪除了显微方法外，还有哪些方法？
|
|||
| 求助：燕窝真伪的鉴定除了显微方法外，还有哪些方法？谢谢。 |
回复此楼» 猜你喜欢
材料化工调剂
已经有9人回复
-
化工299分求调剂 一志愿985落榜
已经有4人回复
-
290求调剂
已经有9人回复
-
0856化工专硕求调剂
已经有6人回复
-
0856材料专业298分有科研经历 硕士研究生调剂自荐信
已经有6人回复
-
306分材料调剂
已经有4人回复
-
302材料工程求调剂
已经有5人回复
-
272求调剂
已经有5人回复
-
材料学调剂
已经有9人回复
-
321求调剂一志愿东北林业大学材料与化工英二数二
已经有6人回复
sion2008
木虫 (职业作家)
船长
- 博学EPI: 4
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 4294.4
- 红花: 13
- 帖子: 3595
- 在线: 310.1小时
- 虫号: 155101
- 注册: 2006-01-04
- 性别: GG
- 专业: 环境分析化学
★ ★
aya001(金币+1):谢谢
cordiela(金币+1):感谢参与应助，欢迎常来。
aya001(金币+1):谢谢
cordiela(金币+1):感谢参与应助，欢迎常来。
|
初步判断：假燕窝其与真燕窝区别主要在于内侧凹陷处呈较粗大的丝瓜络样，外侧面表面粘有灰黑色羽毛，气腥。在显微镜下观察，表面具较粗大的波状纹理及众多的短毛状附属物。而真燕窝的显微特征为表面细密的纹路，且燕盏完整，质地硬脆，断面微显角质样，味微甜。 ------------------------------------- 干国平.燕窝及其伪品的的凝胶电泳鉴别[J].中国医院药学杂志,1996,16(4):172-172,.. 刘惠敏 郭祖文 单海江 等.应用扫描电镜识别真假燕窝[J].第一军医大学学报,1995,15(2):120.. 孙世龙 冯艳琳 顾理莉 等.应用化学分析鉴别一起假冒燕窝[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):27.. 陈文锐.毛细管气相色谱法测定燕窝中的氨基酸及掺伪鉴别方法的研究[J].旅行医学科学,1995,1(3):110.. |
2楼2006-11-18 18:06:16
3楼2006-11-18 18:27:15
hailang_zj
荣誉版主 (职业作家)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 2.75
- 金币: 4971.8
- 散金: 1
- 红花: 2
- 帖子: 3263
- 在线: 9.6小时
- 虫号: 199125
- 注册: 2006-02-26
- 性别: GG
- 专业: 中药鉴定
4楼2006-11-18 22:41:45
10