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notsmart新虫 (小有名气)
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[求助]
如何引用Amersham Biosciences handbook 作为参考文献
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准备投Carbohydrate Polymers, 现在参考了Amersham Biosciences 的一个handbook ，即dextran，不知道怎么把它写到参考文献里面，请大侠们多多指教啊！！ 附图为这本handbook的封面与封底。 这本handbook是A.N. de Belder写的或主编的。 多谢了！   |
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Hugbum-Xia
金虫 (著名写手)
- 应助: 33 (小学生)
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- 虫号: 1070791
- 注册: 2010-08-07
- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
notsmart(金币+10): 多谢！ 2011-08-29 16:34:25
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Carbohydrate polymers是SciemceDirect 的期刊，书籍参考文献格式如下： 若引用书中某一章节的相关内容，就列出该章节的作者（如果有的话，也有一本书全为主编（们）所写，那就只好写主编了），再指出这本书的书名，跟着是书的主编和具体章节，例如：Phillips, G. O. and Williams, P. A. (2009). Handbook of hydrocolloids. (2nd edt.) In G. O. Phillips and P. A. Williams (Eds.), Introduction to food hydrocolloids (pp. 1–22). Cambridge: Woodhead Publishing Limited. 如果是引用该书好几章节内容超过3章，而且各章作者都不一样，那只好一概而论只列出主编和这本书。当然如果是2章或3章，就要分别列出。但是只能写成一条文献参考。 希望有用，更多内容见http://www.elsevier.com/wps/find ... /authorinstructions |
2楼2011-08-28 18:32:32