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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 扫盲贴： 酵母粉和酵母浸粉是一个产品吗?
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angelyeast

无虫 (初入文坛)

[交流] 扫盲贴： 酵母粉和酵母浸粉是一个产品吗? 已有8人参与

很多人把酵母浸粉叫做酵母粉，但其实两者是不同的产品。
酵母粉是经过高温干燥失去活性的酵母菌体；而酵母浸粉是酵母经过自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥等工序精制而成。
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1楼 2011-08-26 09:28:35
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silicare

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虽然楼主是做广告的，也算是厂家

但在生物领域，酵母粉通常指的就是酵母浸粉，是用来做培养基的，也叫酵母提取物，所以要看英文Yeast extract名称才行

你们这些就知道蒸馒头的厂家啊

好好学习生物知识吧

实验室很少用你所称的酵母粉，除了少数工业发酵，你所谓的酵母粉做培养基太差劲了

做广告不是不可，只要能给大家提供有效信息，有用信息，emuch是欢迎的

千万别为了做广告而做广告
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7楼2011-10-22 08:48:16
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silicare

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9楼: Originally posted by 最爱花诗雨 at 2013-11-04 22:01:13
很难苟同“在生物领域，酵母粉通常指的就是酵母浸粉”...

把整句话看完了
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10楼2013-11-05 08:08:26
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silicare

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引用回帖:
11楼: Originally posted by 最爱花诗雨 at 2013-11-05 20:27:20
不用看后面的，大前提都是错的……如果说仅仅在实验室中这样说牵强一点还可以，而如果说在生物领域这两个概念都一样的话，还是过了点，我不知道你是工作人员还是学生，如果在专业面试官面前，这样回答，估计够 ...

我就是你所谓的专业面试官
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12楼2013-11-06 08:24:34
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