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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 扫盲贴： 酵母粉和酵母浸粉是一个产品吗?
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angelyeast

无虫 (初入文坛)

[交流] 扫盲贴： 酵母粉和酵母浸粉是一个产品吗? 已有8人参与

很多人把酵母浸粉叫做酵母粉，但其实两者是不同的产品。
酵母粉是经过高温干燥失去活性的酵母菌体；而酵母浸粉是酵母经过自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥等工序精制而成。
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1楼 2011-08-26 09:28:35
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jennydersiry

金虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
13楼: Originally posted by dllchina at 2013-11-06 09:03:09
可怜的安琪酵母MM，我们实验室就用你们的酵母粉和蛋白胨

我记得你在另一个楼里讲过酵母粉和酵母浸粉区别的，讲得非常好啊
赞一下 回复此楼
当回忆都变成黑白片
14楼2013-11-06 15:00:34
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