求推荐江南大学博导，天然产物多糖，纳米乳化液，微胶囊或者是功能性食品研发
希望食品版高人指点，能出国做研究更好！
欢迎交流合作
附英文书籍2本：
Gums and Stabilisers for the Food Industry,13 http://good.gd/1533903.htm
Royal Socity of Chemistry, 2006;
Handbook of Surface and Colloid Chemistry, Third Edition http://good.gd/1533947.htm
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