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feitian2100

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] ][分享]干煸四季豆的做法

好好吃的,不信你试试

【特点】

用料简单,煮出来的菜呈翠绿色,味道脆嫩

【原料】

四季豆(一斤)、枚头猪肉(三两)、炸菜粒、暇米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)

调味料:

盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯)

【制作过程】

一、猪肉洗净剁碎,暇米浸软切碎。
二、四季豆撕去筋,洗净滴干水分。放入油镬中炸片刻盛起,滴去油份。
三、烧热镬,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、暇米及炸菜炒片刻,加入四季豆,赞酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒兜匀即可上碟. :yca:
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当我们纷纷老去,当爱情爬满一道道的皱纹,当我已听不见你的海誓山盟,亲爱的,我想要的,只是你能搀扶我继续蹒跚走下去的一只手。
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sxy1616

木虫 (小有名气)

楼主放个图片呀
2楼2006-11-08 10:34:35
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cordiela

荣誉版主 (职业作家)

?h?h嗳自己~

优秀版主

喜欢吃。不会做。。
思想决定行动,行动决定习惯,习惯决定品格,品格决定命运!
3楼2006-11-08 15:16:04
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