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lissy

新虫 (初入文坛)

[求助] 小鼠试验设计求助

面粉中含有一定的植酸，植酸能与矿物质螯合影响人体对矿物质的吸收，利用酵母发酵可以降解一部分植酸。我现在要做小鼠试验，研究酵母馒头是否有利于小鼠对矿物质的吸收。我该怎么进行小鼠试验呢？是直接做出空白馒头和酵母馒头给小鼠吃，然后再测小鼠体内矿物质含量，还是什么？有谁能帮我设计好试验方案吗？万分感谢！大家帮帮我吧。
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zhuyong8351

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1楼 2011-08-10 13:19:18
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LIUZHIYONG0791

木虫 (正式写手)
★ ★
树树8013(金币+2): 食品板块欢迎毒理方面的虫友入住交流。 2011-08-13 09:09:13
我觉得就是看空白馒头和酵母馒头给小鼠吃，然后再测小鼠体内矿物质含量就可以了。平行比较，另设一个空白对照。
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3楼2011-08-13 09:03:25
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lukewang1980

铜虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★
树树8013(金币+1): 鼓励应助交流，欢迎常来。 2011-08-11 10:58:10
lissy(金币+5): 还是谢谢你 2011-08-12 11:34:50
比较不好控制，不添加酵母的怎样发酵，如何控制，还可以用酵母发酵前后测定下植酸含量，再进行动物实验，测定矿物质吸收代谢情况。
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luke
2楼2011-08-10 14:22:35
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lissy

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by LIUZHIYONG0791 at 2011-08-13 09:03:25:
我觉得就是看空白馒头和酵母馒头给小鼠吃，然后再测小鼠体内矿物质含量就可以了。平行比较，另设一个空白对照。

谢谢你。恩，还有，你那里有相关的实验设计模板吗？
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4楼2011-08-15 10:37:47
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LIUZHIYONG0791

木虫 (正式写手)
★ ★
树树8013(金币+2): 食品板块欢迎毒理学专业虫友到来。 2011-08-18 11:15:02
没有模板之说啊。一般我们先设计实验方案，然后设计实验记录表格，具体实验不同，所以你可按预想的试验步骤先自己设计一下方案，然后看每步要需要什么样的实验记录，最后形成一张或若干记录表。
比如你的这个实验可能要有体重变化表，采样记录表等等
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5楼2011-08-17 15:39:57
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