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急求如何计算HLB值！！！
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叙述如下： “选定一对 HLB 值相差较大的乳化剂 ,例如 , Span - 60 (HLB = 4. 3)和 Tween - 80 (HLB = 15) ,按不同比例配制成 一系列具有不同 HLB 值的混合乳化剂 ,用此系列混合乳化 剂分别将指定的油水体系制成系列乳状液 ,测定各个乳状液 的乳化效率(可用乳状液的稳定时间来代表 ,也可以用其他 稳定性质来代表) ,与计算出的混合乳化剂的 HLB ,作图 ,可 得一钟形曲线 ,与该曲线最高峰相应的 HLB 值即为乳化指 定体系所需的 HLB 值.” 大家谁采用乳化法测定过HLB，谁知道这个乳化效率都是指什么啊，具体怎么测的；乳化效果和乳化面积有关吗，是不是乳化面积较大时乳化较好？ 谢谢啦？ |
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 破乳 |
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3楼2011-08-04 08:42:10