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金虫 (正式写手)

引用回帖:

9楼: Originally posted by lasteye at 2011-07-24 12:33:55
我做有机合成用过的几个脂肪酶，在水溶液中不能完全溶解，有不溶性的固体，可能用作有机合成的酶纯度要求不是很高吧，用这样的酶做反应，适度搅拌是必要的。

你好我在做酶的固定化因为想把酶溶解但是买的两种sigma的脂肪酶都不溶解能度降低到很低都不能完全溶解是正常的吗？没有办法做均相催化吗？等待回复谢谢

11楼2014-09-17 15:55:04

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至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
myprayer: 金币+3, 应助指数+1, 赠人玫瑰，手有余香，鼓励积极发帖交流互帮互助。 2019-10-14 01:47:27

酶与底物反应不论可溶不可溶的都应搅拌，这样有利于传质，防止酶局部反应平衡；还有我觉得搅拌时应以不产生泡沫为好，因为酶有泡沫失活效应，但是我觉得用摇床比较好，可以控制转速和温度，做一系列预实验确定最佳条件比较合适。固定化酶通常搅拌强度比游离酶要强一些比较好。

12楼2019-10-13 22:23:23

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