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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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yare123

铜虫 (小有名气)

[求助] 请教软磷脂和胆汁盐制作mixed micelle的经验

1) 请问为什么大多数文献中都是用Egg yolk lecithin 而不是soybean lecithin呢? 这里面有什么原因吗?

2)有经验做过这方面实验的高人,请问一般这种mix micelle 的颗粒大小是多大? 用什么仪器测量?

急求有经验的高人指点
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生物纳米材料 食品 药剂
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