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韩国泡菜--简单而又好吃！
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材料: 大白菜 一棵 大蒜 一条 蒜溶 2-3匙(可随意加減) 魚露 3匙 麻油 3匙 辣椒膏 1匙 辣椒粉 1匙(可隨意加減) 制作： 1.先將大白菜和大蒜(切段)洗淨用盐出水到软身， 挤出水份。 (如果不想太咸所以會用水洗2次再挤出水份)。 2. 2.將所有材料拌勻就可放雪柜，第二日就可以吃了。 贴士 1.其实可以加韩国梨， 咸蝦，但是这些材料不是太方便买到，又贵，所以只是用大白菜, 都很好味道的。 2. 要记住， 拌勻泡菜時一定要帶膠手套呀， 不然双手会很辣很痛得！  |
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