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aoying2008

木虫 (著名写手)

[交流] 【分享】食品协会出版物系列之三——美国肉制品科学与技术协会【已搜索无复重】

美国肉制品科学与技术协会在线会议论文及录音报告(2002-2006)

今天搜索期刊Meat Science时,偶然发现一个很好的有关肉制品加工加工方面的资料,下面主要是会议报告体要,更多精彩内容可以直接访问美国肉制品科学协会的官方网站(http://www.meatscience.org/default.htm

【2006】 Meat Industry Research Conference
http://www.meatscience.org/Pubs/mircarchv/2006/default.htm

【2005】- Papers & recorded presentations (International Congress of Meat Science and Technology/Reciprocal Meat Conference)
会议报告全文http://www.meatscience.org/Pubs/ ... 1_ICoMST_Papers.pdf (共1387页)

http://www.meatscience.org/Pubs/rmcarchv/2005/index.html#

【2004】 Papers & recorded presentations
http://www.meatscience.org/Pubs/rmcarchv/2004/index.html

【2003】 Papers & recorded presentations
http://www.meatscience.org/Pubs/rmcarchv/2003/index.html
http://www.meatscience.org/Pubs/ ... _056_1_0000_all.pdf
http://www.meatscience.org/Pubs/ ... oster_Abstracts.pdf

【2002】 Papers & recorded presentations
http://www.meatscience.org/Pubs/rmcarchv/2002/index.html

http://www.meatscience.org/Pubs/ ... _055_1_0000_all.pdf

除了这些pdf格式文稿,更精彩是这些会议报告都有会议录音,不过录音只能在线听。

非常不错!!!

[ Last edited by signal023 on 2008-6-2 at 21:35 ]
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心,不没于物

需要纠正一下,“肉制品科学协会"这个名词的翻译是不对的
《memory》---BarbaraStreisand
4楼2006-10-27 18:49:13
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haiyu0078

木虫 (小有名气)

1


thanks!!!!!!!!!!!!!
3楼2006-10-27 05:54:04
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aoying2008

木虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by meizhou at 2006-10-27 06:49 PM:
需要纠正一下,“肉制品科学协会"这个名词的翻译是不对的

谢谢meizhou指正,应该改为“美国肉制品科学与技术协会”
5楼2006-10-27 19:29:21
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newtonldy

银虫 (小有名气)

一定支持

如此好帖,一定支持
6楼2006-10-31 18:48:00
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