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非专业

铜虫 (小有名气)

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[交流] 求助：哪些食物含硒多？

哪些食品或水果含硒多？

[ Last edited by 非专业 on 2006-10-28 at 13:58 ]

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桂林山水甲天下！^_^

1楼 2006-10-25 16:49:48

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howarder

木虫 (小有名气)

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★
killl(金币+1):感谢参与应助，欢迎多来求助板块帮助别人。

"硒"是1817年发现的微量元素，1973年世界卫生组织（WHO）确认：硒是人体必需的微量元素，缺硒会导致心脑血管病、高血压综合症、肝病、糖尿病、胃肠道病、哮喘、癌症等四十余种病高发。

　　在黑龙江克山县，一种以心肌坏死为特征的克山病，发病率和死亡率都很高。在江苏启东县肝癌发病率居高不下，陕西华西县一
个小村26年死于癌症的村民高达30人，在浙江嘉善，结肠癌成为头号杀手，这些病都和缺硒密切相关。

　　我国医学专家王树玉，历经十六年，对肝癌高发区调查发现：人体的硒水平越高，则肝病、肝癌的发病率越低。在江苏启东县对13万居民补硒证实，补硒可使肝癌发病率下降35%，使有肝癌家史者发病率下降50%。

　　美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200微克，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。

　　2003年美国食品药品管理局（FDA）明示："硒能降低患癌风险"和"硒可在人体内产生抗癌变作用"。

　　在我国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书（九年级下册96页）以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页），"硒能抑制癌细胞生长及其DNA　RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢"。

　　科学证实："硒"有高抗氧化活性，（是维生素Ｅ的50--500倍）消除自由基，防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。

　　我国有７２％的地区缺硒或贫硒，有2/3的人口硒摄入不足。

　　"硒"是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200微克硒，可有效预防多种疾病的高发。

　　世界营养学家、生物化学会主席，巴博亚罗拉博士称："硒"是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它。

　　中国科技大学张劲松博士等人发明了纳米硒，具有高效低毒的特性。经专家评审鉴定：纳米硒卫国内外首创，国际先进水平。或发明专利：ZL97107038.5。

　　"纳米硒"比传统无机硒（亚硒酸钠）、有机硒（硒酵母）的生物活性高5-7倍，同时又有较低的副作用。"硒"是人体健康的卫士，纳米硒将改变世界。