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zm43287

木虫 (正式写手)

[交流] 秋菊腰果炒松茸



  主料:松茸 腰果 菊花
  口味:清香滑腻,脆嫩两相宜
  制作方法:
  1.菊花在入菜之前,都要先用盐水浸泡一会,这样可以消毒杀菌。接下来,就可以正式的浇油烧菜了。
  2.松茸切片,在锅里放少量油翻炒,炒出香味后,加少许水,慢火煮,再加适量盐糖,加淀粉勾芡,使汤汁裹在菜上。
  3.将松茸出锅盛盘,撒入菊花瓣和提前炸好的腰果。
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