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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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木虫 (职业作家)

飙图第一 ^-^

[交流] 正牌盱眙龙虾驾到广州

麻辣小龙虾,相信POCO上的好吃之人没有不听过的
早在一年多两年前,Red也拍过广园路的一家吃龙虾的排档,那时候也引得大家一起去吃个痛快、、
从北京的麻小,到南京的小龙虾热潮, 现在广州也出现了全国有62家分店的龙虾馆一哥、、、、盱眙龙虾!
从江苏盱眙空运到的盱眙龙虾关键是吃起来比较放心。喝着洪湖水长大的无污染淡水养殖的盱眙龙虾,颜色鲜红明亮略黄,肉质也比较鲜嫩。
吃着这里的麻小,最大特点就是那放了66种中药做的麻辣汤底,Red现在打着键盘,手指上还飘着浓郁的中药麻辣汤底的香味... 这里小的一碗龙虾35元,中的55元, 今天一口气吃了一个中的,两份小的,实在过瘾!
老板娘是个美女, 她说,香辣龙虾则是用野生中草药制成的香料精心烹制,据说可以缓解辣味,不会上火。嘴巴会吃到大两圈,但喉咙不会有问题!
这里的盱眙龙虾除了香辣还有清蒸的做法,清蒸的做法口味清淡,保持了虾肉的鲜嫩,或者是为了适合广州人的清淡口味而做吧、、、
我们还在服务员推荐下,点了几个特色菜,感觉还都不错
特别是:
瓜酱鱼丝。。。 是用酱瓜和鱼丝一起炒,味道相当不错
锅贴 ,开始以为是煎饺,原来不是,是一种薄饼,很酥脆,据说是将调配好的调料刷在面饼上,响脆。
蛋烧卖,感觉味道偏淡,蛋也有点老,但这样蒸的,不能不老,少了蛋的香味,感觉一般
后来老板送了一道“鱼丸” 看起来相当诱人,吃起来感觉一般, 也是味道偏淡,或者是和我们吃了好多龙虾,口吃的很重的原因有关, 但值得一提的是这鱼丸,真的非常滑,入口就溶的感觉、、、
据说广州有两家盱眙龙虾, 但这家是第一家,而且味道好,值得推荐
地址就在,石牌岗顶M记那条路进去、、、 石牌东路,进去大概100米路边就可以看到了


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njxy56

今年我就没吃过龙虾。好像很可惜呀。
2楼2006-10-24 11:31:17
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