| 查看: 687 | 回复: 0 | ||
[求助]
鲜味肽的测定方法
|
 课题需要测定发酵液中呈鲜味物质的含量。想求助：一个多肽分子，我真不知道鲜味肽具体的分子式，用什么方法测定它在发酵液中的含量？因为多肽分子组合比较复杂，还要是呈鲜味的，我就在文献上看到过有 美味提升肽：Lys-Gly-Asp-Glu-Ser-Leu-Ala 还有从水解谷物里提取的鲜味肽： Glu-Pro-Ser Glu-Pro Glu-Pro-Glu Glu-Pro-Gln 可以如何测定它们在发酵液中含量？具体的测定方法  |
回复此楼» 猜你喜欢
FileCode能看出啥？
已经有15人回复
-
filecode
已经有8人回复
-
确定了，国自然21号放榜
已经有7人回复
-
帮忙看看fileCode
已经有5人回复
-
综述论文作为代表作会不会影响评审专家的印象分？
已经有11人回复
-
关于代码变化问题，想知道的进来
已经有24人回复
-
为什么网上很多人说本周 12号出结果
已经有3人回复
-
静等基金结果
已经有16人回复
-
我的国基提前知道中了，可是同事的操作让我实在接受不了，怎么会有这样的人
已经有11人回复
-
关于Filecode分析方法
已经有3人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
找到一些相关的精华帖子，希望有用哦~
求助：锂离子（主含量）含量的测定方法？
已经有4人回复
- 求土壤中亚硝酸细菌，硝酸细菌的测定方法
已经有6人回复
- 胞内氮的测定方法
已经有6人回复
- [求助]果蔬汁褐变度的测定方法
已经有6人回复
- 求助 铁黄中钙含量的测定方法
已经有4人回复
- 求助橙黄G的GC-MS测定方法
已经有9人回复
- 晶相含量测定方法参考
已经有43人回复
- 急求关于分析化学测定方法中的一句翻译
已经有2人回复
- 原花青素含量测定方法
已经有4人回复
- 【求助】有关总黄酮的含量测定方法，请教！！！
已经有21人回复
点击这里搜索更多相关资源科研从小木虫开始，人人为我，我为人人
100