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一天的好心情从早餐开始(图)
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早餐 早餐虽然简单，但是却不能简陋。因为一天的好胃口和好心情都是从早晨开始的。 周一 传统早餐   茶叶蛋，绿豆大麦粥 周末一定吃了太多油腻，周一的早餐以清淡为佳。 1)绿豆大麦粥可以在周日晚上熬好。下午的时候提前浸泡大麦3到4小时。先煮绿豆汤。要煮到豆子开花。然后把豆子捞到笊篱上，用勺子浇一勺汤，按压下豆子，如此反复，把豆蓉尽量挤到汤里。 2）重新煮开只有豆蓉的绿豆汤，放入大麦，同时放入葡萄。这样葡萄干的味道可以融化在粥里，非常好喝。 3）茶叶蛋也可以提前做好。 创意早餐   1）把蔬菜、小烤肠、土司丁面包串一下。 2）热锅热油，放上串串，来回勤翻几次，再撒点盐就可以吃了。 3）孩子不喜欢喝原味酸奶，就在酸奶里加一勺蓝莓酱或其他果酱就可以了。 周三 快速早餐   黑心酸奶，炒米饭 炒米饭实在是最好做的早餐，稍微动点心思再做个黑心酸奶，相信孩子一定会喜欢。 1）肉丁最好先用烤肉粉抓一抓。 2）爆香葱、蒜末后，煸香肉丁。 3）加入青椒、胡萝卜翻炒后，加入米饭。最后放玉米，再加盐调味。 4）黑心酸奶其实就是用巧克力粉在酸奶上撒出心的形状。 周四 美味早餐  果汁，迷迭香煎蛋 孩子们最喜欢的酸甜味，如果加点迭香会更加不同凡响。 1）准备材料：鸡蛋两只、番茄一个、洋葱半个、蒜掰一个，迷迭香叶、熟米饭。 2）番茄、洋葱切丁，蒜切末，打匀鸡蛋。 3）放少许油煸蒜末到金黄后，加入番茄、洋葱丁翻炒。再放入迷迭香叶，加盐调味后，盛出备用。 4）煎锅摊入鸡蛋，在蛋的一半位置上加入做好的酱，再用大煎铲，把另一半蛋盖好就可以了。 5）如果能自己做杯纯天然的鲜榨果汁就更好了。 周五 简单早餐  豆浆，面圈 周末放松的心态会让人纵容孩子吃太多零食，所以早餐可以简单一点。 1）如果是自己做豆浆，记得前一晚要泡上黄豆哦。 2）面圈很容易做。自发粉用温水和面后醒30分钟，然后做出面圈形状放进油锅炸到金黄色出锅，滚下糖就可以了。 |
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dongfeng111
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2楼2006-10-20 11:25:17
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