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请教左旋肉碱酒石酸盐和左旋肉碱 已有1人参与
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| 左旋肉碱极易吸潮，故都采用其稳定态的左旋肉碱酒石酸盐作为原料，但实际的功效成分是左旋肉碱，我查了相关的左旋肉碱酒石酸盐性质，很少。现在要检测左旋肉碱的量，标品也是左旋肉碱，但是产品中添加的是左旋肉碱酒石酸盐，我想知道，左旋肉碱酒石酸盐溶于水后是否就离解成左旋肉碱和酒石酸了，不用再做什么处理就可以分析左旋肉碱的含量了？ |
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