| 查看: 1311 | 回复: 3 | |||
[交流]
开口松子 工艺生产
|
|
有个朋友让我帮忙咨询，她准备生产开口松子，是油炸的，但是她松子开口是用热强碱浸泡用滑石粉打磨，然后用酸中和后放入清水中进行清洗，放入高温油炸锅中再油炸，在用甩干桶甩干，我想了解这样工艺生产出的产品的危害性？化学加工的方法不可取，如果控制不好，残留后果将对身体如何？ [ Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 11:57 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有172人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 问问报新药的工艺验证和动态生产
已经有6人回复
- 活性白土的干法生产
已经有4人回复
- 【原创】转让瑞舒伐他汀钙大生产工艺
已经有10人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
散金祈福
+5/4295
-
告别流水线爽文！108万字完结仙侠《女娲石之灵石奇缘（仙界篇）》值得细品
+1/4048
-
每年这时候我都再仔细读一遍《范进中举》
+1/484
-
华西生物制药研究院招聘科研助理
+2/416
-
散金求好运
+1/200
-
坐标北京诚征男友
+1/116
-
上海交通大学张航课题组招聘博士后（电化学储能）
+1/91
-
Polymers 期刊特刊 组稿
+1/84
-
面上基金祈福
+1/49
-
上海交通大学张航课题组招聘博士后（电化学能量存储与转换）
+1/46
-
武汉，诚征男友，不异地，年龄大了
+1/36
-
祈祷老公中国基
+1/12
-
pcold 原核表达载体
+1/11
-
2026年财务管理、经济与信息技术国际会议 (FMEIT 2026)
+1/4
-
中国科学院生态环境研究中心环境工程相关方向招收保送硕士和联合培养博士和硕士研究生
+1/4
-
清华大学环境课题组招聘环境工作专业客座生研究生2-3名（应用导向）
+1/2
-
新审查指南施行半年，AI方向的专利申请是不是更看"技术味"了？
+1/2
-
清华大学环境课题组招聘环境工作专业客座生研究生2-3名（应用导向）
+1/1
-
【产品测评分享】体外转录产量不理想、dsRNA 副产物高？T7 RNA 聚合酶实测体验
+1/1
-
骨组织空间组学样本前处理关键要点：脱钙工艺对空间多组学数据质量的影响
+1/1
2楼2011-06-25 18:44:48
★ ★
nono2009(金币+2): 鼓励分享答案 2011-07-10 08:15:25
nono2009(金币+2): 鼓励分享答案 2011-07-10 08:15:25
| 开口松子的生产过程虽然比较简单，但对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子，原料经过机器筛选后，首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨时，不允许加入滑石粉等任何添加剂，打磨后的松子要求表面干净光滑。加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选，剔除颗粒小或没有开口的松子，经过检验合格包装出厂。 |
3楼2011-06-25 18:49:57
4楼2011-07-16 11:35:12
