| 查看: 1060 | 回复: 3 | |||
[交流]
开口松子 工艺生产
|
|
有个朋友让我帮忙咨询，她准备生产开口松子，是油炸的，但是她松子开口是用热强碱浸泡用滑石粉打磨，然后用酸中和后放入清水中进行清洗，放入高温油炸锅中再油炸，在用甩干桶甩干，我想了解这样工艺生产出的产品的危害性？化学加工的方法不可取，如果控制不好，残留后果将对身体如何？ [ Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 11:57 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有92人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 问问报新药的工艺验证和动态生产
已经有6人回复
- 活性白土的干法生产
已经有4人回复
- 【原创】转让瑞舒伐他汀钙大生产工艺
已经有10人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
柔性电子全国重点实验室（南邮）诚聘博士后（长期有效）
+2/132
-
坐标广州，诚征男友，大个子女生，非诚勿扰
+2/118
-
深圳大学水科学中心HydroS课题组招收化学/环境相关专业博士生1名（2026年入学）
+1/87
-
这个有点难
+1/80
-
上海科技大学物质科学与技术学院｜王平鸾课题组长期招聘（博后/博硕/科研助理）
+1/71
-
广州，真诚找对象
+1/59
-
时间的眼神
+1/56
-
北京—征老婆
+1/50
-
智合健物课题组2026年博士生招生(湖北工业大学)
+1/36
-
香港科技大学显示与光电国家重点实验室招收量子点钙钛矿光电液晶显示方向博士生
+1/35
-
昆士兰科技大学（QUT）博士招生信息 导师：李志勇教授
+1/32
-
江西理工大学 稀土学院(发光材料与器件研究所) 招收2026届 材料类博士研究生 2名
+2/30
-
北京林业大学林学院——昆虫病毒/病毒组——博士招生
+1/26
-
坐标济南，山东农科院招 有机合成 or 药物化学 联培硕士研究生
+1/20
-
武汉双一流高校干细胞与肿瘤生物学团队招聘2026级申请考核制博士生
+1/4
-
澳门科技大学纳米递送系统/生物材料方向招收2026年秋季入学全奖博士研究生
+1/4
-
中国科学院大学-杨晗课题组-诚聘-博士后、副研究员
+1/3
-
香港中文大学（深圳）管君课题组 微纳光学方向 招收硕士、博士、博士后
+1/3
-
液晶拓扑光子学博士招生（电子科技大学）
+1/1
-
寻找part-time或full time的药品注册工作
+1/1
2楼2011-06-25 18:44:48
★ ★
nono2009(金币+2): 鼓励分享答案 2011-07-10 08:15:25
nono2009(金币+2): 鼓励分享答案 2011-07-10 08:15:25
| 开口松子的生产过程虽然比较简单，但对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。正规厂家生产开口松子大多数采用东北林区的优质红松子，原料经过机器筛选后，首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨时，不允许加入滑石粉等任何添加剂，打磨后的松子要求表面干净光滑。加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选，剔除颗粒小或没有开口的松子，经过检验合格包装出厂。 |
3楼2011-06-25 18:49:57
4楼2011-07-16 11:35:12